6月28日，在洞口县桐山乡椒林村的“沁潇湘”水厂矿泉水生产车间，机器轻鸣，传送带上一瓶瓶矿泉水排起了“长龙”，一派热火朝天的生产景象。
车间里机器运行时发出的嘈杂声，在严柏洪听来，却犹如优美旋律。因为，伴随着这“旋律”，一瓶瓶矿泉水带着椒林村百姓脱贫致富、振兴乡村的梦想，正奔向远方。
“沁潇湘”水厂的矿泉水生产车间
严柏洪是中国太平洋寿险湖南分公司驻椒林村帮扶工作队队长、驻村第一书记。2018年3月，他带领工作队进驻椒林村开展帮扶。
椒林村位于雪峰山深处，一条溪流纵贯全境，是千年湘黔古商道重要驿站之一。全村16个村民小组，332户1337人分布在一条全长逾15公里的峡谷周边。全村建档立卡贫困户103户358人，是一个省级贫困村。自2018年3月进驻椒林村后，严柏洪带领工作队白天上门入户走访调查，晚上讨论发展规划方案，并确定了以产业扶贫为核心的脱贫攻坚工作思路。
严柏洪认为，贫困村发展关键核心在抓扶贫产业，除了一些当年投资当年见效受益的“短平快”产业，特别要注重长期可持续的产业。
椒林村遍山竹林耸翠，林间山泉水质甘甜，村内溪流经过处瀑布成群。来到椒林村的第一天，严柏洪喝着椒林村的山泉水，“有些甜”。怎么把这些天然资源利用好？严柏洪有了设想：建一个现代化的瓶装水厂，为椒林村留下致富源泉。
在严柏洪牵头下，驻村工作队先后三次将山泉水样送省权威机构进行检测，检测结果均为弱碱性水，非常适合开发天然饮用水。严柏洪深受鼓舞，他跑招商、谈项目，最后与湖南本土的天然饮用水品牌“沁潇湘”对接，引来了投资。利用村里的山泉水资源，椒林村正式建起洞口县第一家瓶装水生产企业。2019年4月，该项目破土动工。10月，正式投产，每小时可生产瓶装水1.2万瓶。目前，“沁潇湘”水厂年产能达到350万瓶左右。自去年10月份投产至今，销售额已经超过60万元。
“沁潇湘”水厂的矿泉水水源地
严柏洪介绍，“水厂采用'村委会+公司+生产基地+贫困户'的模式，村集体占股份10%，另有50多户村民自愿入股，这一产业在解决了部分贫困村民就业的同时，也为村集体带来长期稳定的收入。”
同时，工作队规划发展了180亩鱼蛙稻立体生态种养产业项目，并结合洞口县“三棵树”扶贫产业，组织开垦种植了600多亩油茶，成立村油茶合作社，90%利润归种植贫困户，10%归村集体。进入丰产期后，能实现200多万元收入。工作队还深挖各类资源，推动该村发展旅游民宿以及油茶套茶叶、赤松茸、七叶一枝花、油葵等特色产业，着力打响椒林村“鱼蛙稻”品牌，打造生态养生村，建设集休闲旅游、农家体验、特色种养于一体的新农村。
两年多来椒林村发生了可喜的变化。新修了16座水坝、12公里水圳，通组道路全面完成硬化，7.6公里村主干道窄改宽工程已完工。全村安装了100盏太阳能路灯，全村1300多人喝上干净水、放心水。兴建了文化广场，村民们有了健身娱乐的场所。
“环境好了，文化活动多了，人也富起来了。你看咱们村，出门水泥路，晚上有路灯，真的不比城里差。晚上散步的、打球的、跳广场舞的，比城里还热闹。”在椒林村文化艺术广场，种“鱼蛙稻”脱贫并致富的村民米承尧开心地说道，“幸福的生活才刚刚开始。”
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