“端稳端牢中国粮，做优做香湖南饭”。为支持各地全产业链发展本地湘菜产业，推动农业品牌和农业产业发展，湖南省农业农村厅和省商务厅开展了“十大湘菜名县”评选活动，并于日前公布了入选名单，邵阳市武冈市名列其中。
十大湘菜名县名单
宁乡市、东安县、武冈市、津市市、新化县、湘阴县、南县、洪江区、桂阳县、醴陵市入选湖南省“十大湘菜名县”。
武冈文化底蕴深厚、物产丰富多彩，素有“中国卤菜之都”和“铜鹅之乡”的美誉。“武冈卤菜”和“武冈铜鹅”获得国家地理标志保护，武冈豆腐通过绿色认证。卤菜拼盘、一鹅三吃、血浆鸭等这些别具一格的武冈特色美食声名远播，造就了一批餐饮老字号和10年以上餐饮名店，特色湘菜连锁品牌有“王记铜鹅”“武冈南门口米粉”和“怀湘楼”等。
